フルーツ酢で痩せる☆バナナ酢・果物酢でダイエット・ダイエットレシピ紹介

サッポロ飲料、機能果実飲料「カラダにおいしい梅　梅の天然クエン酸」を発売
「カラダにおいしい梅　梅の天然クエン酸」新発売のご案内〜梅由来の天然クエン酸のみにこだわった、元気を補給できる梅の機能果実飲料新登場！〜

　サッポロ飲料株式会社（本社・東京、社長・鈴木英世）は、本年度注力している機能果実飲料から「梅」本来の素材の良さに着目した「カラダにおいしい梅　梅の天然クエン酸」を４月１４日（月）から全国で新発売いたします。
　「カラダにおいしい梅」ブランドは、梅の健康サポート力とおいしさを生かした機能果実飲料をコンセプトにしております。今回は、「カラダにおいしい梅」ブランドから梅由来の天然クエン酸にこだわった機能果実飲料を発売いたします。
　「梅」は日本人に古くから親しまれている健康素材であります。また、当社では３０年以上にわたり、梅果汁飲料の商品開発・販売をおこなっている歴史があり、「梅」という果実に注目し続けております。昨今の消費者の食に対する安全志向の高まりから、「カラダにおいしい梅　梅の天然クエン酸」は、紀州産の梅果汁を使用し、梅由来の天然クエン酸のみにこだわりました。１本（５００ｍｌ）あたり梅由来の天然クエン酸を１，０００ｍｇ補給できます。また、みずみずしく甘酸っぱい味わいで、すっきりごくごくとお飲みいただけます。
　さらに、この商品の素材へのこだわり・健康感をお伝えするために、多くのお客様が、毎日の通勤・通学で目にしていただけるような広告展開を行います。交通広告、主要駅でのサンプリングを都内で実施する予定です。その他に、首都圏限定の「トレインチャンネル」（※１）及び当社ホームページにて、健康法のひとつであるヨガの講師・高津文美子氏（※２）監修によるフェイスヨガを紹介し、ヨガと共に商品の持つ元気感や健康的イメージをお伝えいたします。
　パッケージには、和紙をモチーフにした背景に、手書き風の文字とイラストで梅のみずみずしく甘酸っぱい味わいを丁寧に表現しました。
　当社では、この商品で多くのお客様に、元気の補給をおこなっていただければと期待しております。

　ミツカンは、「ブルーベリー＆カシス黒酢ダイエット ストレート」（1000ml）と「バナナ黒酢（希釈タイプ 500ml）を2月13日から発売する。

　「ブルーベリー＆カシス黒酢ダイエット ストレート」は、国産玄米を100％使って醸造した黒酢を使用し、黒酢同様に健康感が高く美味しさ感もあわせもつブルーベリー果汁に、相性の良いカシス果汁を合わせたストレートタイプの黒酢飲料。コップ1杯（200ml）で約7mlの黒酢をとることができるという。毎日家族でおいしく飲んでもらえるよう、酸味を抑えたスッキリ味、カロリーオフの大容量タイプに仕上げたという。

「バナナ黒酢（希釈タイプ）」は、国産玄米を100％使って醸造した黒酢に、健康感が高いバナナ果汁を合わせ、お酢をまろやかにおいしく楽しめる黒酢飲料。コップ1杯（5倍希釈時 200ml）で約11mlの黒酢と、バナナ3本分相当の食物繊維（約3.3g）をとることができるとのこと。水や牛乳で5倍程度に薄めて飲む希釈タイプとなっている。とくに牛乳との相性がよく、飲むヨーグルトのような風味の、子どもから大人までおいしく飲めるドリンクを作ることができるという。新しい朝の健康ドリンクに最適とのこと。

［小売価格］
ブルーベリー＆カシス黒酢ダイエット ストレート：420円
バナナ黒酢：1017円
（すべて税込）
［発売日］2月13日（水）

大豆にはダイエットに効果的なレシチンやサポニンなどが含まれていて、体内に脂肪がたまりにくくなります。酢のアミノ酸は脂肪を燃やすのを助ける働きがあります。
「便秘が解消した」「肥満の悩み解消」「血圧が改善された」「肩こりが治った」
と酢大豆が人気です。簡単に家庭でお安く出来ますのでまず作ってみましょう。

◆酢大豆の作り方
�@広口の空き瓶を用意する
�Aビンの容量の三分の一の大豆を洗い水気を切る
�Bフライパンを弱火にかけて�Aの大豆をゆっくりから炒りする。
�Cビンに大豆を入れ、その倍量の酢を注ぎ蓋をして二三日置く。
�D大豆が酢でふくらんで酢の上面まで上がってきたら、酢を１センチ位加える。
�Eこれを繰り返し行い大豆がふくらんで酢を吸わなくなるまで続ける。
�F一週間ぐらいで酢大豆の完成。
�G酢大豆はザルにあけて酢を切ってから豆だけを容器に移して冷蔵庫で保存。

食事のときに十粒ぐらい食べる。

バルサミコ酢（バルサミコす）は果実酢の一種。ブドウが原料で、
イタリア特産。

アチェート・バルサミコや短縮してバルサミコとも呼ばれる。
なお、Balsamicoとはイタリア語で「芳香がある」という意味。

原料がブドウの濃縮果汁であることと、長期にわたる樽熟成を特徴とします。

色は茶色を濃くした黒色で、その名の通り独特の芳香が有り、オリーブ・オイルとともにサラダにかけるなどイタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使用される。他の食酢にはない甘味を有するため、デザートの味付けやトッピングに使われることもある。

バルサミコ酢はイタリアの食材の中で価格面で白トリュフの次に高価といわれています。
アチュート・デル・ドゥーカ(公爵の酢)と称されてイタリア貴族たちの食卓はもちろん、滋養強壮剤、消化剤、あるいは媚薬として愛用いたようです。

伝統的製法によるバルサミコ酢は「アチェート・バルサミコ・トラディツオナーレ」という法的な呼称資格をもちます。
ただ、この法的な呼称資格を付けられるのはモデナ産とレッジョ産のものだけに限られるようです。

カゼが流行っています。暖まって寝ることです。
"金柑のホットサワードリンク"

● 材　料
金柑　500g、 はちみつ　 250g、 氷砂糖　 250g、ミツカン穀物酢　 500ml
（リンゴ酢、米酢、黒酢でもＯＫ）
● 作り方
[１]金柑はよく洗い、しっかりと水気を拭いた後、ヘタを取る。
その後横半分に切る。

[２]広口ビンにはちみつとミツカンリンゴ酢を入れ、よくかき混ぜて
はちみつを十分に溶かす。その後金柑、氷砂糖を入れる。

[３]涼しい場所に置き、１日１回軽くかき混ぜる。１週間後くらい
から飲むことが出来る。冷暗所（または冷蔵庫）に保存する。

[４]お湯で約５倍に薄めていただく。漬けた後の金柑も美味しくいた
だける。

☆豆知識☆　"金柑の栄養"
ビタミンCは、皮も含め100ｇ中49mgと大変豊富に含んでいます。
カロチン、ビタミンA、Eも含み、果物としては珍しくカルシウムが
比較的多く含まれています。冬場の風邪予防には最適で、皮に含ま
れる成分は、喉にやさしく作用するといわれています。

今日の話題はミシュランガイドです。一度は行ってみたいでーす。
ミシュランガイドが発売されました。日本のレストランなどの中から、三ツ星店が８店も選ばれました。三ツ星店は世界で６８店。

誤解招く宣伝文句注意　ジュースの『１日分の野菜』
2007年11月8日　中日新聞記事を紹介します。

　「食品への信頼」が大きく揺らぐ中、健康・ダイエット効果やブランド感を誇大に思いこませるキャッチコピーが問題視されている。「一日分の野菜を使用」と表示する野菜ジュースでは、野菜を食べた場合と同じ栄養がとれるわけではない。誤解を招く表現を防ごうと、自主ルール作りが進められる食品も増えている。　（吉田瑠里）

　野菜ジュース類の生産はここ数年、拡大している。一方で、ジュースが野菜の代わりにならないことは、七年前から注意喚起されている。

　二〇〇〇年、国民生活センターは野菜ジュース類の商品テストを行い、緑黄色野菜百二十グラム当たりの栄養成分量と比べた結果を公表。「表示してある緑黄色野菜相当量の栄養成分が含まれているとは言い難い商品が多かった。野菜の代わりになることを強く期待させるような表示は避けてほしい」と要望し、メーカーを集めて説明会を開いた。

　しかし改善はされていないと、名古屋市消費生活センターが昨年十一月−今年二月、スーパーやコンビニエンスストアなどで試買した三十五銘柄の野菜ジュース類を調査した。「一日分の野菜三百五十グラム分使用」「約一日分の緑黄色野菜百二十グラム使用」などと表示された商品があり、この野菜の量は、厚生労働省が推奨する成人一日当たりの野菜摂取目標値に基づいている。

　その結果、ビタミンＣとカルシウムは三十三銘柄が、目標値分の野菜が含む栄養量に達しなかった。特に、ビタミンＣは、ほとんど検出されない物が多かった。また、カロテンは十九銘柄で、目安の栄養量の５０％に満たなかった。

　なぜこんな結果になるのだろう。群馬大学教育学部の高橋久仁子教授（栄養学）は、「すりおろしリンゴを食べることと、それを搾って汁だけを飲むことを試すと違いがよく分かる。野菜ジュースは野菜の搾り汁。取り除かれる搾りかすに、食物繊維やカルシウムが多く残ることは確かめられている」と話す。

　表示は確かに「使用」と書いてある。「〇〇グラム」と強調された野菜の量は、原材料なのだ。「野菜一日これ一本」を二〇〇四年から販売するカゴメ広報部は「厚労省は一日三百五十グラムの量を摂取することを推奨しており、栄養素の基準は示唆していない」とする。商品名は「一日に必要な量の野菜を使って、これ一本という意図」という。

　高橋教授によると、野菜には、食物繊維の摂取、かさの大きさから高エネルギー食品を食べ過ぎる歯止めになること、食事の彩りとしてといった多様な役割があるが、ジュースでは満たされない。「飲むと野菜不足が解消できる、と受け止めてしまう宣伝文句はやめてほしい。消費者は栄養成分表示をしっかり見て、冷静に判断して」

◆ダイエット　レシピ
ダイエットの落とし穴があります。それは，体重は減ったけれども肌が
カサカサであったり，体調を崩してしまったりすることです。

それらは，間違ったダイエット方法によるものなのです。
きちんとしたダイエットの知識を身につけて，正しいダイエットの
為の食事のレシピを考えることが，美しくキレイにダイエットを成功させる秘けつです。

ダイエットをする時は，食事の量を減らす事が多いために栄養のバランスが崩れやすいのです。

ダイエット中には，普通の食事の時よりもきめ細かい栄養管理が必要なのです。

ダイエットをしてみて，ダイエットにより理想の体重まで落とすことが出来た場合に、また元の食生活のレシピに戻ってしまってはせっかくダイエットで落ちた体重もすぐに元に戻ってしまうことが大変多いです。

ダイエットによって理想体重まで落ちた後にも，ダイエット中に無理をしていた部分のみを軽減する程度にとどめておいて，ダイエットする前の食生活から改善したところは元に戻さないようにレシピを考えることも，ダイエット後の理想体重を維持していく上で大切なことです。

また，ダイエット中のレシピを考える際には，一日１６００キロカロリー程度を目標に，ダイエットのレシピを組んでみましょう。

◆豆乳 クッキー ダイエット
食事の代替食品として、豆乳 クッキー を食べるだけの豆乳クッキーダイエットは、簡単で、決定打となり得ます。

忠実に実行すれば、体調もお肌もトラブルことなく、健康的に、体重にして４キロダウンするでしょう。

豆乳 クッキー 一食あたりのカロリーは低いです。
たとえば、コンビニ弁当800kcal程度を、豆乳クッキーダイエット146kcalに替えるだけで、500kcalほどＯＦＦになります。

それでいて、
満腹感満たされ、ダイエット特有のストレスは溜まりません。
その満腹感のヒミツは、"おから"です。

おからは水を含むと量が２倍、重さが３倍にまで増えてくれて、少量でも満腹感が得られるんです。

その上、食物繊維そのものなので、ダイエットに重要な便秘の解消になります。ダイエットのお肌のトラブル、体調不良の悩みも、イソフラボンやレシチンが解消してくれます。

しかも、わずか１４６kcalなのに、通常の一食分に必要な栄養が、バランス良く含まれています。

なおレシチンには、脂肪ダウン効果もあります。
お味は、ホテルのシェフが、チェックしました。美味しくこれなら、
ダイエットを続けることができそうです。
豆乳クッキーのお味については、あなたも一度試食を。

・追記
今売れているダイエット食品は「豆乳クッキーダイエット」です。楽天の年間ランキングで堂々の総合1位をとったダイエット食品です。

９食分がセットになっていて，もしもこの９食分で効果が出ない場合は，全額返金されるのでとても安心してダイエットに試すことが
できます。

１食分がたった１４６キロカロリーなのに，とても満腹感があるので，おいしくラクラクダイエットを成功させることができます。

その満腹感の秘密は「おから」を含んでいるせいで，そのお陰でダイエットをしているのに少量で満腹感を味わうことができるんです。

また，食物繊維も多く含んでいるので，これもダイエットに効果的です。さらに，ミネラルやたんぱく質やビタミンなどの，一食分に必要な栄養分は，きちんと入っているので，ダイエット中のお肌のトラブルや体調不良とも無縁なのです。

ホテル等で実績のあるシェフが徹底的に味にこだわって作っているので，とっても美味しく美しくラクにダイエットができちゃうダイエット食品なのです。

◆ストレッチでダイエット
ストレッチはエクササイズや運動の前後に行うものです。

ストレッチは筋肉をほぐしてくれるだけでなく、これだけでもダイエットを十分助けてくれます。それもそのはず、ストレッチには全身の代謝を上げ、エネルギー消費量をアップしてくれる効果があるのです。

ストレッチは怪我の予防や柔軟性の向上に血行促進、運動による疲労の回復にも役立ちます。

また、ストレッチには、筋肉の緊張をほぐして疲労物質を取り除いてくれる効果もあります。

ストレッチ効果により疲労がとれてリラックスする事でストレスによる暴飲暴食をおさえる効果も期待できます。

気持ちよく筋肉の伸びを感じながら、じゅうぶんに行いましょう。

ストレッチは椅子に座ったまま出来るものや布団の上で出来るもの等もあります。とくに忙しい方にはこのダイエット法は有効なのではないでしょうか。

例えば、首を自然にまっすぐ立てて、左にゆっくりと倒します。

軽い刺激がある程度まで首を倒したら、10秒数えながらゆっくり呼吸します。

倒した首をゆっくりとたてて、今度は右にゆっくりと倒します。

同じように10秒数えながらゆっくり呼吸します。

これを1〜3回くらい繰り返します。

コレだけでも十分に効果が期待できるのです。是非、試してみてはどうでしょうか。